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作者:生活百科 | 发布时间:2019-05-23

  “秋天到,南瓜俏”,眼下正是南瓜上市的季候。除了能给我们带来味觉上的享受外,南瓜还具有多种保健功能。

  明目。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出,维生素A能加强眼睛在暗淡情况下的视野清晰度。哈佛大学研究显示,维生素A也能延迟视网膜色素变性所激发的视网膜成果下降。另外,维生素A尚有助于形成和维持康健的皮肤、牙齿和骨骼。

  护心。南瓜富含膳食纤维,对心脏很有长处。哈佛大学一项万人局限调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者对比,冠心病爆发风险低落40%。瑞典的一项最新研究也得出雷同结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性对比,患心脏病风险低落25%。

  助眠。南瓜籽富含色氨酸,认真辅佐人体制造血清素,这种神经递质有放松精力的浸染,能缓解告急感,同时还能改进脸色,因而有助入眠。

  掩护前列腺。南瓜籽油可防备前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸,可低落前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺康健。▲

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