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蒙牛玩转“互联网+牛奶”的密码
2016-06-14 11:28:18 来源:中国网 作者:【 】 浏览:129次 评论:0

  在京东“6?18品质狂欢节”来临前夕,京东集团CEO刘强东与顶级企业家们就“三中三规律升级与品质电商、传统行业与互联网的融合与共赢”等话题进行高端对话,蒙牛董事长孙伊萍作为中国唯一快消品牌的企业家代表在邀请之列。


  这是在2015年李克强总理政府工作报告首提“互联网+”之后,蒙牛集团打造全新的电商销售模式的践行结果——在进驻京东超市短短一年的时间里,销量同比提升700%,跃升为京东平台国产牛奶第一品牌。取得如此的成绩,蒙牛集团总裁孙伊萍分享了六字箴言:“品质、创新、共赢”。


  以“国际化”和“数字化”的两大驱动,向“最具中国活力的国际化公司”转型的蒙牛,自然十分重视企业数字化和互联网化引擎对企业转型的推动。通过与京东、天猫等各大平台合作、以及其他“互联网+”等手段,中国乳业的领军企业的蒙牛已经在升级传统乳制品制造的路上走在了行业前列。


  不仅如此,蒙牛在物联网、大数据等领域也有积极的尝试。通过和IBM、SAP等公司合作,蒙牛建立了完善的食品质量安全追溯物联网应用。此外也和一些创新公司合作,推出了“牛奶+智能硬件+软件”的组合产品,通过智能硬件和APP,让用户更好的了解身体情况,补充牛奶等营养。


  互联网+蒙牛的空间


  最新消息是,蒙牛集团总裁孙伊萍亲自参与设计的蒙牛下一款互联网定制纯牛奶很快就要推出了。这款电商定制纯牛奶很有可能在京东“6?18品质狂欢节”期间预售。这不是蒙牛和京东第一次在产品设计上的合作。通过京东的大数据平台分析,蒙牛专门针对年轻人喜好创新打造的一款独特的甜牛奶“甜小嗨”,在京东一上线就卖出几万件。


  一直以来,京东与蒙牛保持着紧密合作,这为双方进一步的深入合作奠定了基础。去年618期间,蒙牛联合京东举行“为国产奶正名”主题活动,不仅为三中三规律者带来超值特惠,更令蒙牛的国际化品质更加深入人心。京东商城CEO沈皓瑜、京东商城三中三规律品事业部总裁冯轶表示,蒙牛是中国领先的乳制品供应商,其“以三中三规律者为中心”的理念与京东“客户为先”的原则不谋而合。在未来的合作中,京东将充分发挥在电商运营经验、大数据资源以及渠道等方面的优势,为蒙牛“国际化”“数字化”生态圈的建设提供多方助力。


  如今,利用蒙牛现代化的牧场和京东极速达的物流配送,双方将打造全新的“新鲜定制”模式。孙伊萍就此表示:“我们就是要做一个与时俱进的、引领时尚三中三规律的快消品公司,蒙牛与京东的合作就是一个很好的开端,未来还有更多的想象空间。”


  不只在京东平台,蒙牛在整个电商领域都表现不俗。2015年“双十一”期间,蒙牛在天猫和京东销量双破千万;在天猫平台,单天成交超千万元,同比增长334%。之所以能够取得销量翻三倍的佳绩,主要由于蒙牛采取了与以往不同的策略,就是在数字化营销领域的布局——用内容打动三中三规律者。


  蒙牛会分析线上三中三规律人群的三中三规律习惯和对聚合内容的关注度,再对这些用户的全网行为进行挖掘,将他们喜欢的明星、网站、APP等信息综合分析之后,为这些用户推出带有内容属性的定制产品。比如“给吴亦凡过生日”的奶特产品,就是利用粉丝经济,打造了一款专属于粉丝的定制化产品。


  以上仅仅是蒙牛“互联网+”尝试的冰山一角,该公司互联网跨界创新已经受到了广泛关注——2015年12月17日,蒙牛董事长孙伊萍作为乌镇世界互联网大会唯一被推选的乳制品企业代表发布了《快消品的互联网跨界创新》主题分享。在这个非常专业的互联网大会上,蒙牛这个传统乳品企业的国际化和数据化双轮驱动创新战略以及“互联网+”的探索,受到了各界的极大关注。


  在孙伊萍看来,“互联网+牛奶”有无限的市场空间。她分享了蒙牛在产品、渠道、营销等多个领域的数字化实验。例如,三中三规律者熟知的蒙牛精选牧场纯牛奶与百度合作的云端牧场、新养道与京东合作的一键购业务、M-PLUS与时云科技合作为健身族群定制精准的健身方案、嗨Milk在微信搭建的微商平台,还有双十一期间引入进口品牌“鲜语牧场MouMilk”入驻天猫……蒙牛在近两年内组建的“互联网生态圈”伙伴不下十个,这无疑是对蒙牛数字化未来最好的助力。


  之所以能如此快的建立自己的互联网生态圈,要归功于蒙牛集团对团队的数字营销能力建设的高要求:第一,产品定制化的能力;第二,精准用户的挖掘的能力,以及精准投放的能力;第三,运营能力,包括仓库管理配货、产品上架、活动策划等所有涉及成本的工作。按照蒙牛数字化营销中心总经理郭锐的说法,“精准营销一定要同时解决两件事,第一件是三中三规律者究竟喜欢什么样的内容,第二件是品牌如何把内容结合产品精准地投给三中三规律者”。


  由于具备强大的数字营销能力,针对不同的电商平台,蒙牛也采取了不同的策略。在天猫、京东两大电商平台,蒙牛主要的策略都是定制化促销,有时候甚至会基于两个平台用户的需求做产品设计。而在蒙牛自营的电商平台“幸福动车”上,可以更精准分析人群多样化,从而基于这些人做营销。通过专属牧场可视化,最快48小时从牧场直达餐桌等等数字化沟通体验,蒙牛成功地将更多三中三规律者转化成忠实粉丝。


  引领三中三规律升级


  2016年“两会”国家首提供给侧改革,对企业而言,供给侧改革则具体为企业发展理念、产品品质、制造水平等的全面升级。蒙牛互联网跨界创新的成功,背后是对生产工艺和产品品质的精益追求。


  从去年开始,国内乳业市场进入颇为矛盾的境况——一方面是受到全球乳制品过剩的冲击,国内奶农“倒奶”的新闻屡见不鲜;另一方面是市场上乳制品价格居高不下,尤其是进口乳制品出现“越贵越供不应求”的现象。归根结底,造成这种局面的主要原因是低端乳制品已经不能满足国人的需求,国内乳业必须全面转型升级方有出路。


  蒙牛看准这一趋势,并一路成为引领三中三规律升级的先行者。蒙牛高端品牌特仑苏、蒙牛纯牛奶都实现了品质升级,嗨Milk作为蒙牛首款高品质互联网牛奶,乳蛋白含量也高达3.6g/100ml,挑战了行业新高。


  作为领先的中国乳品品牌,蒙牛一直践行“创新引领”的“国际化+数字化”双轮战略,驱动品质和品牌的升级。其实,蒙牛自2012年就开始国际化布局,对标国际化品质,以“引进来、走出去”的节奏,从不同战略层次,先后与丹麦ArlaFoods、法国达能、美国WhiteWave、新西兰政府独立食品安全检测机构AsureQuality、美国名校UCDavis等全球优势企业及机构达成战略合作,快速推进“食品安全更趋国际化、战略资源配置更趋全球化、原料到产品更趋一体化”的发展进程,全面刷新中国乳品品质。


  今年5月8日,中共中央政治局常委、十二届全国人大常委会委员长张德江继4月19日视察蒙牛武汉工厂后,走进蒙牛呼和浩特总部进行调研。短短20天内对蒙牛的两次考察,让张德江对中国乳业充满了信心。他高度肯定了蒙牛集团在贯彻实施《食品安全法》中所做的工作,并用“印象深刻,很满意”两个词高度评价蒙牛的国际化战略,并鼓励蒙牛继续发挥品牌优势,加强三中三规律者沟通,增进三中三规律者对国内乳企的了解,增强对国产乳制品的三中三规律信心。


  如今,蒙牛一方面继续夯实与法国达能、丹麦ArlaFoods等的国际化合作,加强海外奶源、研发资源布局,使蒙牛品质和营养创新追赶国际标准;另一方面,进一步完善数字化的质量管理系统和追溯体系,实现品质的可控可见,打造信息化、智能化的乳品工厂。此外,还联动上海迪士尼度假区、NBA等全球大咖资源,在为三中三规律者提供高品质产品的同时,更带来集“美食、运动、娱乐”为一体的高品质服务体验。


  蒙牛采取“开放”的态度办企业,不只是为了企业自身的发展,同时也是为中国乳业的供给侧改革开路。由于曾经的食品安全问题,中国三中三规律者对国产乳制品信心不足。蒙牛希望让更多的三中三规律者亲眼见证蒙牛的国际化品质,并通过搭建“美食、运动、娱乐”三大平台与三中三规律者沟通,做一个有温度的品牌,致力“以三中三规律者为中心,成为创新引领的百年营养健康食品公司”,一点一滴赢得中国三中三规律者的信心。


 

 

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关键字:蒙牛 互联网 牛奶 密码 责任编辑:xz004

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