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作者:生活百科 | 发布时间:2019-07-11

【创新菜】XO酱肉末虎皮椒

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1、取菜椒300克洗净后,切去两头待用。

2、把猪肉末120克入油锅,先加姜末和蒜末炒至吐油,再插手XO酱、蚝油、鸡汁、白糖、一品鲜、鸡饭老抽等调味,炒匀炒香便出锅待用。

3、净锅里放色拉油,烧至六七成热时,放入菜椒炸至外貌起虎皮纹,倒出沥油后,复入锅并加适量香醋、生抽,翻拌匀再撒入炒好的猪肉末、小米椒节和青椒圈,稍炒几下便装盘,造好型即成。



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