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作者:生活百科 | 发布时间:2019-06-19

【凉菜】虫草花拌瓜丝

以黄瓜建造凉菜时大多选用青黄瓜,而这道菜却以当地黄瓜为主料。

将黄瓜洗净削皮后切成丝待用,新鲜的虫草花放热水锅里焯水后,与黄瓜丝一同入盆,插手适量精盐、葱油、橄榄油、辣鲜露和蒜泥,匀后装盘遮盖即成。


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