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作者:生活百科 | 发布时间:2019-06-13

【凉菜】兰花蚌拌脆黄瓜

原料:

嫩黄瓜300克,兰花蚌50克。

调料:

美极黄瓜生汁40克,葱油10克,精盐3克。

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1. 将嫩黄瓜清洗清洁,切片后用美极黄瓜生汁拌匀称,加重物压腌4小时阁下,取出漂水,去除咸味,挤干水分备用;

2. 将处理惩罚好的黄瓜片与兰花蚌加葱油、精盐拌匀称,放入模具中,做成圆柱形,
装入盘中,用一些装饰物遮盖即可。

美极黄瓜生拌汁:

将美极美味汁250ml,美极鲜鸡粉、白砂糖、精盐各20克,凉白开190ml殽杂匀称即可。

建造要害:

腌制黄瓜片的时间稍微长点,拌制一分钟即可搞定。

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