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作者:生活百科 | 发布时间:2019-06-08

【粤菜】茴香炒牛肉

原料:

茴香球150克、3A牛肉200克、黄彩椒50克

调料:

盐3克、鸡粉3克、白糖3克、花雕酒5克 、黑椒粉4克、色拉油20克

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茴香球去老皮切成1.5厘米的条,黄彩椒切成条备用,牛肉切成1厘米的条用不粘锅煎制6层熟倒出控油备用,葱姜蒜炝锅香黑椒粉爆茴香,烹入花雕酒,倒入牛肉条插手调料盐3克  鸡粉3克  白糖3克旺火翻炒,炒匀即可。

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