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作者:生活百科 | 发布时间:2019-06-07

【酿菜】酿辣椒

原料

辣椒、猪肉、蒜、姜

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1、瘦肉剁碎,插手蒜、姜和生粉,放适量盐和酱油和成肉馅;

2、尖椒洗净切段,将里面的辣椒子淘清洁。

留意:辣椒表里貌不要沾水,沾了水粘不上肉馅;

3、将肉馅酿入尖椒段中;

4、放适量的油入锅中开,调中小火,放酿好的尖椒入锅煎,肉贴锅面,煎10分钟后加水加盖焖熟即可。

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