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作者:生活百科 | 发布时间:2019-06-02

【家常菜】鲜椒蒸鲜鲈

原料:鲈鱼,面条

调料:泰椒,盐,十三香,黄椒酱,胡椒粉,味精,鸡粉,鲜花椒。

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第一步:把鲈鱼切块,加味精,料酒,盐,淀粉后,搅拌匀称腌制4~5分钟即可。

第二步:锅中水烧开后,下入面条,捞出备用。

第三步:把切好的鲈鱼平铺在盘中,抹上黄辣酱,鲜花椒,锅上汽后,放入鲈鱼,大火8~10分钟。

第四步:鲈鱼出锅后,放入煮熟的面条,撒上少许泰椒和鲜花椒,最后,把少许热油淋在上面。

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