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作者:生活百科 | 发布时间:2019-05-17

【旺菜】茄汁米豆腐

原料:

米豆腐300克,樱桃萝卜、桑葚各少许。

调料:

番茄酱50克 盐、白糖、白醋、生粉、色拉油各适量。

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1、把米豆腐切生长条,拍一层生粉后,下到四成热的油锅里至色金黄,倒出来沥油并装盘。

2、锅留底油,先放入番茄酱炒香,待掺入适量清水烧沸,再加白糖、盐、白醋,勾二流芡并淋明油推匀后,起锅浇在米豆腐上边,用樱桃萝卜和桑葚稍加遮盖即成。

【旺菜】茄汁米豆腐

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